lørdag 27. september 2008

Mormors fyrstekake


165 g smør
125 g sukker røres hvitt

2 eggeplommer
2 ss fløte røres inn

2 ts bakepulver 
250 g hvetemel blandes inn
Trykk deigen i en kakeform ( paifasong)
Pass på å ha litt deig til gitter oppå kaken til slutt.

Fyll
300 g malte/ fint hakkede mandler
250 g melis
½ ts vaniljesukker
½ ts bakepulver
5 eggehviter

Blandes og helles i kaken. Lag gitter oppå.
Stekes i ovn. 175ºC 45 min

Ingen kommentarer: