9-10 dl hvetemel
50 g smeltet smør
1 ss natron
2-3 ts kanel
2 ts nellik
2 ts ingefær
7.5 dl kulturmelk
1 egg
Pisk egg og sukker, tilsett så kulturmelk og resten av ingrediensene mens du rører sammen. Det er ikke nødvendig med maskin. Kle ei langpanne (litt mindre gir høyere kaker) med bakepapir og hell røren i. Stekes 200 grader ca. 25-30minutter ( lenger omm den blir stekt i høy utgave) Bruk en pinne til å sjekke at den er stekt.
